[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n
Finalement, le d\u00e9calage horaire n’a pas facilit\u00e9 le sommeil. D\u00e8s 3\u00a0h du matin, j’\u00e9tais parfaitement r\u00e9veill\u00e9 et d\u00e9j\u00e0 impatient d’attaquer la journ\u00e9e. Il me faudra quand m\u00eame attendre 8 heures avant de m’attabler pour le petit d\u00e9jeuner et de partir avec mes compagnons pour la ferme de Toshio Sakai\u00a0: les choses s\u00e9rieuses commencent\u2009!<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Les serres principales de Toshio Sakai sont dans la ville d’Isawa, ce qui nous permet d’y arriver en tr\u00e8s peu de temps.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Nous y retrouvons Toshio Sakai en train de nettoyer, au jet d’eau, un bassin en b\u00e9ton de 1,20 m\u00e8tre de profondeur. Situ\u00e9 juste en face de sa maison, ce bassin accueille normalement ses meilleurs Nissais de l’ann\u00e9e. Il l’avait vid\u00e9 la veille\u2026 On en reparlera plus loin.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Sa maison est accol\u00e9e \u00e0 une grande serre contenant 3 bassins de 6 x 5 et 2 m\u00e8tres de profondeur\u00a0: y s\u00e9journent les kois vendus, ceux \u00e0 vendre et les kois en azukari, appartenant donc \u00e0 des clients.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Et justement, Tony avait achet\u00e9 deux kois de deux lors d’un pr\u00e9c\u00e9dent voyage deux ans auparavant. Il les avait confi\u00e9s \u00e0 Toshio Sakai pour les faire grandir dans les mudponds japonais, avec l’espoir de les voir \u00e9galement gagner en beaut\u00e9.<\/span><\/p>\n Le r\u00e9sultat est l\u00e0\u00a0: les deux kois, \u00e2g\u00e9s de quatre ans, sont splendides, tant par la taille que par la qualit\u00e9\u2009!<\/strong><\/p>\n En accord avec l’\u00e9leveur, Tony d\u00e9cide de prolonger le s\u00e9jour de ses kois dans la ferme de Toshio Sakai pendant un an encore, afin que les poissons deviennent encore plus beaux.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Michle Cappot fait ensuite sortir deux Kohaku et un Sanke et nous explique les qualit\u00e9s indispensables que doit poss\u00e9der un koi pour devenir un Tategoi\u00a0: un koi avec un potentiel pour l’avenir.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Les deux kohaku qu’on nous pr\u00e9sente ont entre 2 et 3 ans. Ils nous permettent de bien voir l’\u00e9volution des qualit\u00e9s indiqu\u00e9es dans le temps.<\/span><\/p>\n Pendant que Michel nous fait le cours, une camionnette pleine de Nisais arrive en provenance d’un Mudpond. Une opportunit\u00e9 qui va nous permettre d’assister au tri des Kois, r\u00e9alis\u00e9 et comment\u00e9 par Sakai \u00ab\u2009im self<\/em>\u2009\u00bb.<\/span><\/p>\n Une mise en pratique imm\u00e9diate du cours dispens\u00e9 par Michel. Le moins que l’on puisse dire, c’est que la s\u00e9lection est tr\u00e8s s\u00e9v\u00e8re\u2026 seuls les plus beaux kois deviennent des Tategoi\u2009!<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Sakai nous invite dans son r\u00e9fectoire pour repas rapide, compos\u00e9 de sandwichs japonais et de quelques bi\u00e8res. Nous y d\u00e9couvrons un v\u00e9ritable coucou Suisse, comme quoi, rien ne vaut la pr\u00e9cision de nos voisins helv\u00e8tes, m\u00eame au Japon\u2009!<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Nous partons ensuite d\u00e9couvrir les environs.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Apr\u00e8s cette petite promenade, nous retournons chez Sakai, pour d\u00e9couvrir ses bacs ext\u00e9rieurs. Dans l’un de ceux-ci, nous pouvons admirer les Kois encore pr\u00e9sents dans le bassin que nettoyait Sakai \u00e0 notre arriv\u00e9e (ne vous avais-je pas dit qu’on y reviendrait \u00e0 ces kois\u2009?) De magnifiques Gosanke de 2 ans, parmi les meilleurs de Toshio Sakai. Au passage, on peut jeter un \u0153il sur le d\u00e9p\u00f4t de Sakai.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Ces Kois se retrouvent dans les m\u00eames conditions que dans le bassin\u00a0: eau tr\u00e8s verte et oxyg\u00e9n\u00e9e.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Toshio Sakai nous pr\u00e9sente un Sanke de 2 ans, il nous explique, avec l’aide de Michel Cappot, les points forts et les points faibles du poisson et nous indique l’\u00e9volution probable de ce Koi. Cet exercice difficile, qui pourrait ressembler \u00e0 de la voyance, demande en fait une grande connaissance des poissons.<\/span><\/p>\n Il est vrai qu’avec les explications de Sakai, on arrive \u00e0 imaginer ce Sanke, au fond de sa bassine, dans cinq ou dix ans.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n C’est sans doute pourquoi ce koi a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9, mais va rester au moins une ann\u00e9e suppl\u00e9mentaire chez Sakai\u00a0: Azukari<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Nous employons la m\u00e9thode dite de la couverture pour \u00e9viter les reflets sur l’eau lors des s\u00e9ances photos destin\u00e9es \u00e0 bien visualiser le Koi.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Ils sont incroyables ces Japonais. Toujours une cigarette au bec ou un t\u00e9l\u00e9phone \u00e0 l’oreille, sans que cela ne les emp\u00eache de travailler\u2026<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Apr\u00e8s un dernier tour dans la serre et le voisinage\u2026<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Et nous partons pour le nord du Japon, \u00e0 destination d’Ojia, \u00e0 bord de la voiture de Michel Cappot. Nous y arrivons vers 18\u00a0h.<\/span><\/p>\n Le temps de d\u00e9poser les bagages \u00e0 l’h\u00f4tel, et nous partons pour le centre-ville d’Ojia d\u00e9valiser quelques boutiques.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Nous d\u00eenons dans le restaurant du \u00ab\u2009cuistot qui gueule\u2009\u00bb avec un repas typiquement japonais.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jeudi 19\u00a0novembre\u00a0Toshio Sakai Finalement, le d\u00e9calage horaire n’a pas facilit\u00e9 le sommeil. D\u00e8s 3\u00a0h du matin, j’\u00e9tais parfaitement r\u00e9veill\u00e9 et d\u00e9j\u00e0 impatient d’attaquer la journ\u00e9e. 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Les caract\u00e9ristiques d’un Tategoi<\/span><\/h2>\n
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Le choix d’un Koi pour l’Azukari<\/span><\/h2>\n